徐州邳州市局明确2013年餐饮安全监管工作重点_Bsport体育最新版官方

2025-07-08 06:35:01

99身体健康网讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息，日前，徐州邳州市局具体2013年餐饮安全监管四大工作重点。　　一是规范食品及餐具抽查程序。

增大取样品种和数量，通过检验报告现实体现食品原料、凉拌菜、预包装食品及餐具等安全性状况。　　二是探寻小餐饮监管措施。在已完成学校食堂、城区餐饮单位分析分级的基础上，指导各镇取食安办积极开展分级管理，不出监管空白，构建市、镇、村监管力量互惠和信息分享。

　　三是减缓前进样板工程建设。增强餐饮食品安全的社会化管理，细化餐饮安全性示范街项目，具体工程进度指标，谋求民众及各级政府的参予。　　四是增强宣传培训。

通过报刊、电台及网络等向社会宣传餐饮监管措施以及专项整治情况等。

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